Higos el Pajarero, con casi medio siglo en el mercado y especializada en la producción de higos secos sigue innovando y realizando inversiones para mejorar la alta calidad y trazabilidad de sus producciones de higos secos. Es proveedor mayorista para varios países europeos, como Alemania, Francia, Holanda, República Checa, Dinamarca, Italia y Croacia. Y además opera en España en donde en su canal de distribución, realiza ventas en supermercados como Mercadona, Carrefour y Consum entre otros.
 
Enfocados desde sus inicios en la máxima calidad y seguridad de sus productos, Higos El Pajarero, permanentemente busca soluciones para solventar problemas eventuales. Debido a la naturaleza de la cosecha de higos, detectó que por ejemplo en 500gramos, un 2% podía contener piedras de tamaño y color casi idénticos a los propios higos. Los operarios mediante sistemas tradicionales sólo podían detectar alguna de ellas. Esto planteaba un problema considerable y un reto para la empresa. 
 
Después de años investigando la solución más adecuada, y tras probar distintas tecnologías, encontró en la inspección por rayos-x, la respuesta a sus problemas. Por ello recientemente Higos El Pajarero ha instalado en su fábrica la innovadora "Eagle Bulk 415 PRO" que permite inspeccionar los higos antes de su envasado final. Su software permite que se detecten los contaminantes con precisión y se eliminen de la línea de producción, mejorando la calidad y la seguridad y reduciendo el desperdicio de productos.
 
La tecnología de discriminación de materiales por rayos-x (MDX) representa una mejora adicional del proceso de inspección de los higos a granel. Gracias a ello, y siguiendo su estrategia, Higos El Pajarero continúa ofreciendo productos de máxima calidad.
 
A continuación, puedes visualizar también el video en inglés: 

 

 

El Mundo Deportivo, reivindicando las propiedades que tienen los higos para la salud y por ende para el deporte, nos realizó una entrevista muy amena donde pudimos charlar y explicar, entre otros temas, los beneficios de su consumo.

 

De toda España, Extremadura lidera el cultivo de higos superando el 50% del cultivo nacional. Y justamente de esta tierra son nuestros higos variedad El Pajarero (también llamada calabacita).

 

En Higos El Pajarero, a poco de cumplir los 50 años en la producción de higos secos, seguimos apostando por la calidad sin alejarnos del método tradicional de elaboración. Esto nos permite que nuestros higos sean un producto de éxito en el mercado.

 

Estamos muy satisfechos porque nuestro radio de acción se va ampliando y cada vez hay más supermercados y grandes superficies en los que se pueden encontrar nuestros "Higos El Pajarero" en sus diversos formatos. Actualmente, se pueden adquirir en Carrefour, Mercadona, Consum, entre otros.

 

Este crecimiento tan notorio se debe, entre otras cosas, al bagaje acumulado, a la calidad del producto, a los avances tecnológicos implementados y a las ganas que todos los que formamos Higos El Pajarero ponemos. Ya somos como una gran familia y esto se nota también en nuestro producto final.

 

Agradecemos a "El Mundo Deportivo" por el artículo.