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Higos El Pajarero

  • Higos El Pajarero是一家家族企业,早在近半个世纪前它便已经开始在此行业营业,初始年产量约2万公斤。 此后,几代人的经验持续为优质无花果干美食的生产提供支持,使得Higos El Pajarero在此后的数十年里产量逐步提升,目前稳定在年产一百万公斤的规模。

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无花果的食用传统可以追溯到几千年前,因为无花果干甚至在农业出现之前便已被认为是人类饮食的主食。那时的猎人和食物采集人在中东四处觅食时,很快就发现果树上掉落的成熟果实在烈日下可以迅速干燥,造就出营养丰富却又令人垂涎欲滴的美味。