Certificaciones

Actualmente disponemos de certificaciones que indican que Higos Secos El Pajarero cumple con los niveles establecidos de calidad y seguridad; que han sido cultivados, cuidados y manipulados siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente, y teniendo en cuenta el respeto a los animales.

 

A continuación detallamos las certificaciones obtenidas y qué certifican cada una de ellas:

 

El certificado GlobalG.A.P,  

Un año más hemos obtenido la certificación GLOBALG.A.P. para Cultivos. Para obtenerlo se ha llevado a cabo un exhaustivo control del campo, la recolección, los cultivos y la producción. 

En nuestro blog encontrará más información. 

 

 

El certificado BIO es una certificación ecológica que garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo estrictas normas de la agricultura ecológica, las que han sido controlados en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Los productos vegetales que obtienen el Certificado Bio, son productos vegetales ecológicos cultivados sin abonos ni pesticidas de síntesis química (fungicidas, insecticidas o herbicidas). Por lo tanto, sin residuos de estas sustancias.

En nuestro blog encontrará más información.

 

  

El Certificado IFS certifica que la manipulación es la adecuada para nuestros tipos de productos. Esta norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel, se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. En nuestro caso, Higos El Pajarero ha recibido esta certificación por la elaboración de higos secos y pan de higo envasado en flowpack, tarrinas plásticas y film retráctil. 

En nuestro blog encontrará más información.