Higos el Pajarero, con casi medio siglo en el mercado y especializada en la producción de higos secos sigue innovando y realizando inversiones para mejorar la alta calidad y trazabilidad de sus producciones de higos secos. Es proveedor mayorista para varios países europeos, como Alemania, Francia, Holanda, República Checa, Dinamarca, Italia y Croacia. Y además opera en España en donde en su canal de distribución, realiza ventas en supermercados como Mercadona, Carrefour y Consum entre otros.

 

Enfocados desde sus inicios en la máxima calidad y seguridad de sus productos, Higos El Pajarero, permanentemente busca soluciones para solventar problemas eventuales. Debido a la naturaleza de la cosecha de higos, detectó que por ejemplo en 500gramos, un 2% podía contener piedras de tamaño y color casi idénticos a los propios higos. Los operarios mediante sistemas tradicionales sólo podían detectar alguna de ellas. Esto planteaba un problema considerable y un reto para la empresa. 

 

Después de años investigando la solución más adecuada, y tras probar distintas tecnologías, encontró en la inspección por rayos-x, la respuesta a sus problemas. Por ello recientemente Higos El Pajarero ha instalado en su fábrica la innovadora "Eagle Bulk 415 PRO" que permite inspeccionar los higos antes de su envasado final. Su software permite que se detecten los contaminantes con precisión y se eliminen de la línea de producción, mejorando la calidad y la seguridad y reduciendo el desperdicio de productos.

 

La tecnología de discriminación de materiales por rayos-x (MDX) representa una mejora adicional del proceso de inspección de los higos a granel. Gracias a ello, y siguiendo su estrategia, Higos El Pajarero continúa ofreciendo productos de máxima calidad.

 
A continuación, puedes visualizar también el video en inglés: