Los higos secos El Pajarero, de variedad calabacita, son un delicioso y nutritivo tentempié del que suelen disfrutar personas de todas las edades. Sin embargo, hay algunos datos sobre los higos secos que mucha gente desconoce. Te traemos nueve de los más interesantes y curiosos.

1) Por su sabor dulce y suave los higos secos son cada vez más utilizado en la gastronomía, tanto en platos dulces como salados.

2) En la actualidad, los principales productores de higos secos son España, Turquía, Grecia, Egipto y Marruecos.

3) De las 700 variedades de higueras que se encuentran en todo el mundo, solo 300 se cultivan para consumo humano.

4) El valor nutritivo de los higos secos, en relación con el fresco, se multiplica por tres debido a la pérdida de agua.

5) El consumo excesivo de sal es una de las principales causas de tensión arterial alta y los higos secos pueden ayudar a crear un equilibrio para evitar que siga subiendo.

6) Debido la cantidad de azúcar natural que contienen los higos secos, se pueden incrementar los niveles de energía y mejorar el estado de ánimo. 

7) Los higos secos combinan perfectamente con muchas variedades de quesos, con setas, con espinacas, rúcula, escarolas, canónigos y berros; con endibias, con cebolletas, con ajo, con tofu; con panes de distinto tipo y con otros frutos secos.

8) Debido al contenido en vitamina B6 y vitamina E, en las mujeres, el consumo de higos secos puede aliviar los dolores de la menstruación.

9) Para aquellos días en los que sabemos que vamos a hacer un gran gasto energético, los higos secos son una buena opción ya que es un alimento muy calórico.

Esperamos que las curiosidades sobre los higos secos El Pajarero y sobre todo su consumo, te hayan sorprendido gratamente. Son deliciosos, nutritivos y naturales, perfectos para consumirlos en cualquier lugar. Si quiere saber más sobre sus propiedades o cómo preparar recetas con ellos, consulta las otras entradas de nuestro blog. ¡Gracias!