Diese natürliche Art der Herstellung wurde über die Jahre hinweg beibehalten. Geschichte und Qualität von Higos El Pajarero werden heute in diesen wertvollen kulinarischen Köstlichkeiten widergespiegelt.

Die getrockneten Früchte sind sehr lange haltbar und können problemlos transportiert und gelagert werden. Dank dieser Eigenschaften stellen getrocknete Feigen einen wesentlichen Bestandteil der Ernährung vieler Bevölkerungsgruppen und Kulturen unterschiedlicher Kontinente dar. Andererseits ist die Beliebtheit der getrockneten Feigen damals wie heute nicht allein darin begründet, dass sie von allen getrockneten Früchten den höchsten Nährstoffgehalt haben. Hinzu kommt die Tatsache, dass sie über einen exquisiten und süßen Geschmack verfügen, der weltweit als Gaumenfreude gilt. Als es noch keinen raffinierten Zucker gab, wurden getrocknete Feigen dank ihrer aromatischen Süße als natürliche Süßstoffe verwendet. Weil man sich der Nachteile von raffiniertem Zucker bewusst geworden ist, wird diese Eigenschaft derzeit international geschätzt. Getrocknete Feigen werden Teil der Ernährung von Menschen, die auf ihre Gesundheit achten und gleichzeitig Wert auf delikaten Geschmack legen.

Aufgrund ihrer gehobenen Qualität entsprechen die getrockneten Gourmet-Feigen von Higos El Pajarero sowohl den Ansprüchen eines gesunden als auch eines genießerischen Lebensstils.

Kunden auf der ganzen Welt schätzen und bevorzugen unsere Produkte, die den traditionsreichen und natürlichen Geschmack bester getrockneter Feigen auf den heimischen Tisch zaubern.