Der Verzehr von Feigen begann bereits vor tausenden von Jahren. Damals, noch vor der Entstehung der Landwirtschaft, gehörten getrocknete Feigen noch zu den Grundnahrungsmitteln des Menschen. Die Jäger und Sammler des Mittleren Ostens in dieser Zeit fest, dass die reifen Früchte, die von den Bäumen fielen, durch die Wärme der Sonne schnell am Boden trockneten und so zu einer exquisiten Süßigkeit mit gleichzeitig hohem Nährwert wurden.