Según la historia, los higos provienen de Arabia y crecen mejor en áreas con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos. Aunque se considera una fruta, el higo es en realidad una flor invertida, y las semillas son la fruta, de acuerdo con el Consejo Asesor de Higos de California. Flor o fruta, el higo seco es rico en nutrientes puede ayudarle a satisfacer algunas de sus necesidades de nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un complemento saludable para su dieta.

Alto contenido en fibra

Una porción de 1/2 taza de higos secos contiene 7,3 g de fibra. Incluir más fibra en su dieta puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y la diabetes. Los higos secos contienen fibra soluble e insoluble. La fibra soluble retarda la digestión para controlar el apetito y el azúcar en la sangre y también ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. La fibra insoluble agrega volumen a las heces, mejorando la función intestinal. Según el Instituto de Medicina, las mujeres adultas sanas necesitan 25 gramos de fibra al día y los hombres adultos necesitan 38 gramos.

Bueno para tus huesos

Los higos contienen más calcio que la mayoría de las otras frutas, según la Junta Asesora de Higos de California, con 121 mg en una porción de 1/2 taza. La ingesta adecuada de calcio favorece la salud y el crecimiento de los huesos y reduce el riesgo de desarrollar osteoporosis. Los adultos necesitan de 1.000 a 1.200 mg de calcio al día. Una porción de higos secos cumple con el 12 por ciento de su valor diario de calcio, casi lo mismo que 1 taza de queso cottage sin envasar. Incluir una variedad de alimentos ricos en calcio en su dieta, como los higos secos, puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias.

Disminuye la presión arterial

El consumo de higos secos puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de potasio y ayudar a disminuir su presión arterial. Una porción de 1/2 taza de higos secos contiene 507 mg de potasio. El potasio es un mineral que ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos. Aumentar su ingesta diaria de potasio puede ayudar a atenuar los efectos del sodio, ayudando a disminuir su presión arterial. La American Heart Association dice que una dieta saludable debe contener 4,700 mg de potasio al día de alimentos naturales. Una porción de higos secos puede ayudarlo a satisfacer el 10 por ciento de sus necesidades diarias de potasio.

Buena fuente de hierro

Los higos secos también pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de hierro. Una porción de 1/2 taza de higos secos contiene 1.5 mg de hierro. El hierro es un mineral esencial que se necesita para ayudar a transportar el oxígeno en la sangre. Sin suficiente hierro en su dieta, el suministro de oxígeno a sus células disminuye, lo que hace que se sienta cansado y débil y más susceptible a las infecciones. Los hombres adultos y las mujeres mayores de 51 años necesitan 8 mg de hierro al día, y las mujeres de entre 19 y 50 años necesitan 18 mg de hierro al día.